| Bezeichnung: | Refosco dal peduncolo rosso “D.O.C. Friuli Grave” |
| Anbaugebiet: | Passariano di Codroipo (UD) |
| Weinsorte: | Trockner Rotwein |
| Rebsorte: | 100 % Refoesco mit rotem Stängel |
| Bodenbeschaffenheit: | Ebene aus Kies (Geröll) und Lehm |
| Anbauart: | Guyot und Doppelguyot |
| Rebstockdichte: | 4700 Rebe/ha |
| Ertrag: | 95 q/ha |
| Weinernte: | Per Hand in der dritten Oktoberwoche |
| Reife: | In Edelstahltanks |
| Abfüllung: | 8/9 Monate nach der Ernte |
| Richtwert: | 5,4 g/l Gesamtsäure, 13% Alkoholgehalt |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Nuancen |
| Aromen: | Elegant. erinnernd an Früchte mit roten Beeren wie Johannisbeere und Waldbeeren |
| Geschmack: | Harmonisch, samtig und verschlossen. Haltbare Persistenz. In der Reifung gewinnt er an neuen und interessanten Nuancen. |
| Verschluss: | Korken |
| Trinktemperatur: | 16° C |
| Empfehlung: | Gut zu den meisten Fleischgerichten besonders rotem Fleisch, Braten, Wild. Sehr gut auch mit reifem Käse. |
