| Denominazione: | Steeli |
| Zona di produzione: | Passariano di Codroipo (UD) |
| Tipo di vino: | bianco secco |
| Varieta' dell'uva: | 20% Chardonnay barrique, 40% Chardonnay, 10% Pinot Grigio, 30% Tocai Friulano |
| Natura del terreno: | pianura ghiaiosa argillosa |
| Sistema di allevamento: | guyot e doppio guyot |
| Densita' d'impianto: | 5600 viti/ha |
| Resa: | |
| Vendemmia: | a mano durante la seconda settimana di settembre |
| Maturazione: | sulle fecce fini (con frequenti bätonnage) in vashe di acciaio inox e in barrique francesi per sei mesi |
| Imbottigliamento: | otto mesi dopo la vendemmia |
| Valori Indicativi: | |
| Colore: | giallo paglierino |
| Aroma: | vaniglia, bouquet di frutta tropicale matura, ananas e fiori bianchi |
| Sapore: | morbido, fresco, bilanciato, complesso |
| Tipo di tappo: | sughero |
| Temperatura di servizio: | 8-10°C |
| Abbinamenti: | elaborati antipasti a base di pesce o carne, o portate di carni bianche |
